domingo, 29 de maio de 2011

Calorias Vazias, você já ouviu essa expressão?!

Muito trabalho, pouco tempo, alimentos excessivamente industrializados cheios de calorias vazias que não nutrem o corpo mas entopem as artérias com colesterol e adicionam alguns milímetros a mais de gordura aos nossos quadris e cintura a cada dia. Quando a fome aperta e o tempo é curto, encontrar uma refeição saudável e nutritiva pode ser uma verdadeira batalha. Não é fácil fazer escolhas saudáveis dentro de restaurantes de refeições rápidas, os "junkfoods" estão por todas as partes, cabe á você fazer trocas inteligentes.


 Quantas calorias vazias tenho na minha refeição?
Doissss hamburguéres, alface, queijo, molho especiaaaal, cebola, picles num pão com gergelim


A música é uma gracinha, o preço também por isso se tornam tão atrativos mas nem sempre comer fora de casa é desculpa para comer lanches, salgados e doces açucarados...Só o Big Mac tem 504Kcal responsável por cerca de 20% das calorias diárias que uma pessoa precisa, segundo a média recomendada por nutricionistas, as fritas grande 400Kcal e o "refri 500ml" 281Kcal = 1185 Kcal.Com elevada densidade energética, grande concentração de gorduras e carboidratos, e ausência das principais vitaminas e fibras, eles podem provocar ganho de peso e uma série de problemas cardiovasculares quando consumidos rotineiramente, digo e repito rotineiramente...."Qualquer alimento consumido moderadamente pode fazer parte de uma dieta saudável, porém, tudo em excesso causa riscos à saúde".


De acordo com uma pesquisa realizada pelo Markteen, da Marktest, jovens entre 16 e 18 anos são os maiores frequentadores de restaurante fast food. 


De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), o padrão nutricional recomendado para a ingestão diária de quilocalorias (kcal) está em torno de 55% a 75% de carboidratos, 10% a 15% de proteínas e entre 15% e 30% de lipídios (gorduras). A dieta diária deve somar em torno de 2.000 kcal para um adulto, e 1.800 kcal para uma criança.

Queimar toda essa caloria não é fácil, portanto nessa hora disciplina é a palavra chave! Confira a tabela abaixo e prepare-se para suar muiiiiiito....Mas não podemos, nunca, esquecer da alimentação. Do que adiantaria, afinal de contas, malhar como se não houvesse amanhã se você também decide comer besteiras indefinidamente? 

Calorias gastas por hora de atividade:
Bicicleta ergométrica250 Calorias
Caminhada320 Calorias
Ciclismo490 Calorias
Tênis500 Calorias
Vôlei500 Calorias
Corrida (8km/h)530 Calorias
Balé550 Calorias
Basquetebol600 Calorias
Natação (crowl/peito)660 Calorias
Squash720 Calorias
Judô800 Calorias
Calorias presentes na comida:
Bolo de chocolate – 1 fatia235 Calorias
Empada – 1 unidade média256 calorias
Batata frita – 10 palitos274 Calorias
Bife à parmegiana – 1 bife385 Calorias
Chessburguer305 Calorias
Cachorro-quente com Katchup e mostarda342 Calorias
Misto quente343 Calorias
Beirute510 Calorias
Big Mac  – 1 unidade504 Calorias
Torresmo – 1 porção602 calorias
Feijão tropeiro – 1 prato900 calorias
















1 – Água. Muita água

Recomenda-se de 1,5 a 3 litros de água por dia. Por critério de proximidade, indicamos cerca de 2 litros por dia, que  devem ser ingeridos em intervalos e quantidades regulares.

2 – 5 é o número da sorte

5 refeições ao dia (café, almoço, janta e 2 refeições entre as supracitadas) são o essencial para uma boa alimentação durante o dia. Não tomar café da manhã faz com que você exagere no almoço. Comer demais na janta pode te dar uma noite ruim de sono, considerando a necessidade da digestão. Esses dois “lanches”, então (antes do almoço e antes da janta) acabam suavizando as refeições, criando um saudável equilíbrio.

3 – Seja tolerante

Bateu aquela vontade de comer um doce? Faça isso. É melhor comer um chocolate quando dá vontade do que devorar uma caixa de bombom no final do dia. Esse tipo de atitude influi na sua própria rotina, fazendo com que você não se torne inimigo do doce, mas o descubra como um aliado. Não podemos esquecer que chocolate contém endorfina, substância que nos proporciona sensação de prazer.

4 – Café

Não a refeição, mas sim a bebida. O café nos desperta e dá a energia que precisamos para começar o dia na quarta marcha. Durante o dia, experimente beber cerca de 3 xícaras. O resultado é, no mínimo, surpreendente.

5 – Diminua a carne vermelha

Apesar de saborosa, a carne vermelha em excesso pode prejudicar a saúde, aumentando o nível de colesterol e podendo causar problemas de coração. Uma opção é substituir a carne vermelha por carne branca.

6 – Refrigerantes, fora!

É costume de muitos abusar do refrigerante, de vez em quando. Mas sucos (naturais, principalmente) são tão saborosos quanto, e fazem muito bem à saúde. Aplica-se, aqui, o mesmo no caso do doce. Quer beber? Beba.  Mas não ultrapasse limites.

7 – Variedade

Nunca faça uma refeição com um só tipo de alimento. Misture carne, legumes e verduras para obter todos os nutrientes e vitaminas necessárias.

8 – Frituras e gorduras

Aqui a dica é evitar. Alimentos como a pele do frango, por exemplo, contém apenas gordura. Apesar de ser uma fonte e reserva de energia, a gordura não só é esteticamente mal-vista nos dias de hoje, mas faz  (comprovadamente) mal à saúde, se ingerida em excesso.

9 – Frutas!

Quer alguma sobremesa depois do almoço? Frutas como maçã e banana são tão saborosas quanto alguns doces, com o adicional de fazerem bem à saúde.

10 – Não seja tão tolerante consigo mesmo

Apesar de recomendarmos que você siga nossas dicas, o que mais importa é estar preparado para isso. Executar mudanças porque quer, porque acha que assim irá sentir-se melhor consigo próprio.

Nutri Livia CRN 25983 :)


Chamam-se calorias vazias aquelas calorias provenientes de alimentos com muito pouco valor nutritivo. Usamos o termo calorias vazias quando um alimento fornece muitas calorias, porém pouco ou nenhum nutriente essencial à nossa saúde como vitaminas, fibras e minerais.
Exemplos de alimentos que fornecem calorias vazias:
Batatas fritas, nuggets e outros alimentos fritos. Balas, pirulitos, chicletes e similares. Cerveja, vinho e demais bebidas alcoólicas. Grãos refinados como bolachas, biscoitos, arroz e pão brancos.

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