ME AQUEÇA NESSE INVERNO!!!

        QUE FRIO!QUE FOME!

O friozinho tá chegando e com ele aquela vontade louca de consumir alimentos e bebidas mais saborosas e calóricas, como os chocolates, foundes, massas, chocolate quente, vinhos ..hummmmm.Portanto inverno combina com... comida.

Não é a toa que o apetite aumente nos dias frios. O organismo para proteger-se do frio, acelera o metabolismo, necessitando de mais energia para que o corpo se mantenha aquecido, é como se disparasse uma espécie de alarme que vai direto para o cérebro como uma aviso: Atenção o combustível tá acabando. é preciso compensar esse descontrole térmico. E o papel das calorias é justamente esse - repor a energia perdida.

 Mas calma meninas, não precisa se desesperar, aí vai uma dica de uma sopa leve e saborosa e chocolate quente ...olha que nutricionista boazinha....rs.

Sopa de Mandioquinha com Frango ganha um toque especial na versão light.

Ingredientes:

• 
  
  4 copos de água (800ml)
• 
  
  2 xíc. de chá de mandioquinha em cubos
• 
  
  1/2 cebola picadinha
• 
  
  1 dente de alho picado
• 
  
  1/2 peito de frango
• 
  
  sal e salsa picado a gosto.

Modo preparo:

Em uma panela coloque água, a mandioquina, a cebola, o alho e o frango e cozinhe por 20minutos. Reserve o frango e bata o caldo no liquidificador. Desfie o frango e junte ao caldo batido. Tempere com sal e salsa e ferva por mais 10minutos. Sirva com torradas integrais triturada.

Chocolate Quente Light

 Ingredientes:

• 
  
  1 cp de leite desnatado.
• 
  
  1 col. (sopa) de amido de milho (maizena).
• 
  
  3 col. (sopa) de achocolatado light ou cacau orgânico.
• 
  
  2 col. (sopa) de creme de leite light.

Modo de preparo:

Misture o leite com a maizena, junte o chocolate e leve para ferver. Espere esfriar e adicione o creme de leite light, se achar necessário acrescente adoçante culinário.

Postado por: Nutricionista Lívia Carolina Vieira da Silva CRN:25983/P