Esse uso de suplementos já não é mais previlégio de esportistas de alto nível, hoje já faz parte de praticantes de atividade física e de pessoas que querem manter a forma física. Nos Estados Unidos o consumo de suplementos é bastante comum, aqui ainda é bem menor devido a falta de informação e profissional qualificados. Para o nutricionista o uso da suplementação não é vista apenas como melhora de performance e sim melhora da qualidade de vida como um todo. A suplementação ajuda a melhorar o desempenho mental, retardar o envelhecimento, desordens corporal: celulite, acne, gordura localizada e até mesmo ajudar na prevenção de doenças.
O suplemento alimentar é toda e qualquer substância que ajuda quando a seleção de alimentos em uma dieta é limitada (”por exemplo, quem não come verduras, frutas..."), completando a ação de alimentos naturais (como a vit. C da laranja). Portanto a ajuda do nutricionista é fundamental para a escolha do suplemento que melhor se adapte a sua rotina e suas deficiências nutricionais, evitando assim o excesso ou a falta de algum macro ou micro nutriente, sem se esquecer da importância de uma alimentação normal. que dever ser rica em qualidade e variedade.
Os suplementos mais utilizados são:
Aminoácidos: para aumento de massa muscular e recuperação das fibras musculares. Um exemplo é a Glutamina fonte energética para células do sistema imunológico, combatendo a baixa resistência mantendo o atleta longe de resfriados ou gripes que possa comprometer seu treino.
Hipercalóricos: para ganho de peso corporal (massa magra) através de quantidades extras de calorias. O melhor hipercalórico é aquele que oferece mais proteína de maior valor biológico (melhor qualidade) ou substituto de refeições para quem não tem muito tempo para preparar uma refeição.
Termogênicos ou Queimadores de Gordura: Como aumentam a temperatura corporal, ocasiona uma maior queima de calorias e reduz apetite. Exemplos: Chá verde, guaraná e cafeína.
*Carboidratos: Fonte de energia imediata para o corpo, é o nutriente nobre para o cérebro. A Maltodextrixa é um carboidrato complexo ( isto é energia liberada aos poucos) de alto índice glicêmico (IG) indicado para atividades de média e longa duração, já a Dextrose e a Frutose são ótimas para reposição rápida de glicose no músculo para recuperação pós treino.
Whey Protein: é a proteína de melhor qualidade como citei acima " as de alto valor biológico", conhecida também como "a proteína do soro do leite", ou seja o atleta encontra uma quantidade de proteína (pura) maior por dose. Indicado para hipertrofia e/ou manutenção de massa magra, pois possui alto teor de aminoácidos essenciais (BCAA) e por ter nenhuma ou pouca concentração de gordura.
Vou estender um pouco mais sobre Whey Protein (WP), através da solicitação de uma amiga Tálita Nogueira que segue o blog e gostaria de saber mais sobre o Whey.
Portanto vamos lá, há uma gama de marcas e tipos de concentrações de WP no mercado já que é destaque em revolução de suplementos, como os concentrados, hidrolisados e o isolado este último ganha destaque em maior aproveitamento em termos de absorção pós treino. O ideal é que a dosagem de WP seja de 1,5 a 2gr por quilo de massa muscular e não de peso geral. Mesmo assim pode variar este consumo e nada melhor que uma nutricionista para orientar. Pode ser tomado pós treino ou logo ao acordar em jejum para atletas que vão malhar, lembrando que sempre deve associar WP com carboidrato de alto índice glicêmico (verificar *carboidratos) como, por exemplo, a dextrose ou frutose, ou um picolé de limão, mel, torrada ou a famosa banana e mamão matinal.
Além de suplemento o WP tem poder Multi-Funcional por exercer promoção de bem-estar e saúde.
Benefício como melhora de:
Agente Antioxidante (combate radicais livres-aqueles causadores do envelhecimento na pele)
Função imunológica
Osteoporose
Diminuição da Gordura e colesterol
Indicado para Diabetes, Câncer
Diminuição de apetite como outros...
Portanto para qualquer efeito comprovado o uso da suplementação dever ser diária e associada com atividades físicas e uma boa alimentação (equilibrada), caso contrário, estará jogando dinheiro fora!
Um site que explica muito bem sobre o assunto, com artigos científicos comprovados é o http://www.wheyprotein.com.br/ , acessem!
Qualquer dúvia, sugestão de matérias e críticas serão bem-vindas. Um abraço Nutri Livia :)
